Stéphanie et Christophe Callewaert vous proposent de découvrir leur établissement (galerie de visite libre et vidéo de la production), la fabrication du Chaource A.O.P, artisanal (moulage à la louche). Ils vous feront également connaître d'autres spécialités : Délice de Mussy, Véritable Mussy, Vieux Mussy Sec, Lys de Champagne Ardenne, Musséen, fromage blanc et autres délicatesses fromagères.
Attention : La fromagerie de Mussy propose des visites guidées pour les groupes au-delà de 20 personnes.
Tarif : Pour les visites guidées avec dégustation : 2,60€/personne avec un minimum de 20 personnes, prévoir 1 heure environ.
Pas de visite guidée pour les particuliers.
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Fromage artisanal au lait entier pasteurisé, 22% de matières grasses sur produit fini..
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Fromage artisanal au lait entier pasteurisé, 22% de matières grasses sur produit fini.
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Fromage artisanal au lait entier pasteurisé, 22% de matières grasses sur produit fini.
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Fromage artisanal au lait entier pasteurisé, 18% de matières grasses sur produit fini. Tout frais démoulé et enrobé d'un mélange de poivrons.
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Fromage artisanal au lait entier pasteurisé, 18% de matières grasses sur produit fini. Tout frais démoulé et enrobé d'un mélange de gros poivre.
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Fromage artisanal au lait entier pasteurisé, 18% de matières grasses sur produit fini. Tout frais démoulé et enrobé de fines herbes.
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Fromage artisanal au lait entier pasteurisé, 18% de matières grasses sur produit fini.
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Fromage artisanal au lait entier pasteurisé, 18% de matières grasses.
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Fromage artisanal au lait entier pasteurisé, 40% de matières grasses sur produit fini. Au fil de ses 2 mois d'affinage, il a développé toute la richesse de ses arômes.
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Parfaite à l'apéritif ou pour accompagner une salade. A conserver à + 6°C. Faire chauffez au four traditionnel 10 min à 150°C, servir tiède. Fabriqué par la boulangerie THIRY à Chaource.
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Téléphone: (+33) 3.25.73.24.35
30 route de Maisons les Chaource
10210 Chaource, France
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