Galerie de visite.
Vente directe de Chaource A.O.P, Mussy, Musséen, Lys de Champagne-Ardenne et fromage blanc.
Grand choix de fromages affinés de nos régions.
Produits du terroir. Sélection de vins. Horaires d'ouverture:
Le lundi : de 9h à 12h.
Du mardi au samedi : de 9h à 12h et de 13h30 à 18h.
Le dimanche : (du 01/04 au 31/10) : de 9h à 12h.
Les jours fériés : de 9h à 12h.
Dernière fromagerie artisanale de l'Aube
Stéphanie et Christophe Callewaert vous proposent de découvrir leur établissement (galerie de visite libre et vidéo de la production), la fabrication du Chaource A.O.P, artisanal (moulage à la louche). Ils vous feront également connaître d'autres spécialités : Délice de Mussy, Véritable Mussy, Vieux Mussy Sec, Lys de Champagne Ardenne, Musséen, fromage blanc et autres délicatesses fromagères. Attention : La fromagerie de Mussy propose des visites guidées pour les groupes au-delà de 20 personnes. Tarif : Pour les visites guidées avec dégustation : 2,60€/personne avec un minimum de 20 personnes, prévoir 1 heure environ.
Pas de visite guidée pour les particuliers.
Fromage artisanal au lait entier pasteurisé, 40% de matières grasses sur produit fini. Au fil de ses 2 mois d'affinage, il a développé toute la richesse de ses arômes.
Parfaite à l'apéritif ou pour accompagner une salade. A conserver à + 6°C. Faire chauffez au four traditionnel 10 min à 150°C, servir tiède. Fabriqué par la boulangerie THIRY à Chaource.
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Téléphone: (+33) 3.25.73.24.35
30 route de Maisons les Chaource
10210 Chaource, France